初出：2018/04/10 Vol.271 コラーゲンってなんでしょう
改稿：2023/02/01
本日も「サプリメント」をバッサリ切り捨てていく！ 今回は「コラーゲン」だ。
あー、なんか昔から肌にいいって言いますね。でもサプリだとアホみたいに高くないですか？
高い。中身は実質的にただのゼラチンだから、大袋で安売りされてるのと比較するべくもない。
はっはっは。美容業界あるある話ということだな。そんなにコラーゲンが摂りたいなら、特大のゼリーなり煮凝りなり作って食べれば良かろう（ドン！！）
・・・何？ この透明な筒みたいなの・・・なんかドロッとした液体が、がぼぼぼぼ（ちーん）
今回はファンの皆様のために「ヘルドクターの煮凝り」を作って提供しようと思ってな。大人しくダシになれ。
いや、需要あるんですかそれ？
高額なコラーゲンのサプリメント
「コラーゲンでプルプルのお肌に！」
昔からよく見かける謳い文句ですね。さも当たり前のように言われており、少量の癖にびっくりするほどの値段が付けられたコラーゲンのサプリメントが売られてもいます。
はっきり言うと、これはぼったくり以外の何物でもありません。
ということで、今回はその辺の事情や、そもそも効果があるのかという点についてご紹介していこうと思います。
サプリの「コラーゲン」はただのゼラチン
なんやかやと手を加えてそれらしくしているため、完全にイコールではありませんが、主成分が「コラーゲン」である怪しいサプリメントなど、端的に言えば、その中身は「ただのゼラチン粉末」です。
そう、あのゼリーを作るゼラチンです。1kgの大袋で安く売られたりしています。
含有量がmgで記載されているようなサプリメントの価格を考えると比較するのも馬鹿馬鹿しいレベルです。
コラーゲンとはそもそも何か
そもそも、コラーゲンとは一体なんなのでしょうか。なんか美容効果のある特別優れた物質なのでしょうか。
いいえ、実際にはとてもありふれた物質です。コラーゲンというのは、人間の体を構成するタンパク質の約1/3を占めるものです。
繊維状のタンパク質がこよられて集合したもので、筋肉や組織に柔軟性を持たせつつ、細胞と細胞がバラバラにならないようにしています。
スジ肉はコラーゲンたっぷり（笑）
特に関節やそこから伸びる腱（筋肉と骨を結合する丈夫な組織）は、コラーゲンの塊といってもいいくらいの非常に強固な組織となっています。
筋張った硬い肉＝コラーゲン豊富だと言えます（笑）。
実際、「コラーゲンたっぷり」とされる食べ物が豚足だったり手羽先だったりと、関節部なので、これは想像しやすいのではないかと。
といっても、別に関節部にだけあるものでもなし、全身にくまなく存在するなんて事のない物質。タンパク質ですからアミノ酸でできていて、別に肌の張りにだけ使われているわけでもありません。
コラーゲンの美容効果の本当のところ
では実際の美容効果はと言いますと・・・
コラーゲンを食べたら肌がぷるぷるに、コラーゲンを塗ったら肌が潤う。
というのは、薄毛の人が
髪の毛食べたらフサフサに、髪の毛を頭に塗ったらフサフサ生える。
と同じレベルの話でナンセンスです。肌に塗り込んだりするのはまったくの論外としか言えない。しかし、
「いや、コラーゲンのサプリメント飲んだら、実際にお肌ぷるぷるになったし。効果あったのにウソっていうのはおかしくない？」
という方もいると思います。これにはもちろんカラクリがあります。
タンパク質不足の現代人
コラーゲンのサプリで効果を体感できるような人は、そもそも根本的にタンパク質が足りていないのです。
タンパク質は肉体を構成する部品。それが不足していれば、肌の具合も良いわけがありません。そして、現代人はタンパク質不足になりがちです。
そんなタンパク質の欠乏状態で、良質なタンパク質であるコラーゲンを補給してやれば、干上がった砂漠に雨水が染み込むがごとく、てきめんに効果があることでしょう。
・・・しかし、もちろん、無駄に高額なコラーゲンのサプリメントからタンパク質を補給しなければならない理由はありません。
どうしてもコラーゲンを補給したいならゼラチンパウダーで十分
この辺、本質的には食生活の改善や、そもそもの話、いくつもの記事で触れているようにきちんと運動をするなど、生活習慣を見直すのが抜本的な解決なのですが、はいそうですかとすぐにできるものでもないでしょう。
であれば、不足しがちなタンパク質を補うという意味では、先ほども触れたようにゼラチンパウダーなどを買ってそれを使えばいいのです。
「ゼラチン １ｋｇ」などで検索すればOK。1kg売りで3000円程度が適正価格ではないでしょうか。
これを、食事の際にお味噌汁などの汁物や、あるいは煮物などに入れて摂取すれば良いわけです。サプリメントのコストとは比べるべくもないですね。
ちなみにウシやブタ由来のコラーゲンに対して、魚を原材料としたマリンコラーゲンも売られていますが、成分的には一部のアミノ酸の配合が変わる程度で、別にこれといって差はありません。
【動画】コラーゲンってなんなんですか？ 肌に塗ってもいいんですか？
お悩み相談動画でも、コラーゲンについては取り上げました。
基本的には本記事で言ってる事と変わりありません。コラーゲンのサプリメントを飲むくらいならゼラチンでも取れというのはそのままですし、そもそもちゃんと食生活に気を配りましょう。
爪が割れてお悩みの方にもタンパク質の補給は重要
爪が割れやすいというお悩み相談動画が公開されました。
本記事でも触れたように根本的にタンパク質が足りていないという場合があるので、補助的にゼラチンやプロテインを飲むというのは対策として有効です。あときちんと睡眠を取りましょう。
著者紹介
作家、科学監修。「科学は楽しい！」を広めるため科学書分野で20年以上活動。著作「アリエナイ理科」シリーズ累計5０万部突破。原作を務めるコミックス「科学はすべてを解決する!!」も50万部を超える。著作「アリエナクナイ科学ノ教科書」が第49回・星雲賞ノンフィクション部門を受賞。週刊少年ジャンプ連載「Dr.STONE」においては漫画／アニメ共に科学監修を担当。TV番組「世界一受けたい授業」「笑神様は突然に・・・」NHK「沼にハマってきいてみた」等に出演。ゲーム実況者集団「主役は我々だ！」と１００万再生を超えるYouTube科学動画を多数共同製作。独自YouTubeチャンネル「科学はすべてを解決する！」チャンネル約30万登録やTwitterフォロワー１6万人以上。教育系クリエイターとして注目されている。関連情報は https://twitter.com/reraku
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サプリメントぼったくり事情・コラーゲンのぼったくりぶりはこちらも参考にどうぞ
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