生活と科学・・・ライフハックなど、科学を用いて生活を豊かにする記事一覧です。
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動画で基礎を固めた後は？ヘルドクターくられのおすすめ教科書
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生活と科学 【詐欺？】遺灰からダイヤモンドを作れるって、本当？
遺灰をダイヤモンドにするというサービスがある。SNSであれこれ話題になっていたので、詐欺ではないのか？ 本当に遺灰からダイヤが作れるのか？ その辺がどこまで本当なのかを検証してみようと思います。
生活と科学 【最強の甘味料を求めて】くられ先生の甘味料の甘さ比較と安全性講座
食品添加物において、甘味料は砂糖だけではなく、カロリーゼロの人工甘味料の類いまでいろいろあります。今回は、代表的な甘味料と、その甘さの度合い、そして安全性などに触れていこうと思います。目の敵にする人もいますが、実際には安全なものです。
生活と科学 経験則で語る「二日酔い」対策講座【じょかセレクション番外編】
飲み過ぎた後に待っているのは、そう、「二日酔い」です。辛いよね二日酔い。翌日仕事だとマジきついよね二日酔い。あんまり仲良くしたくないけど、飲み過ぎた朝になると隣人が如くそこにいるよね二日酔い。そんなわけで今回は、二日酔い対策とケアの話です。
生活と科学 【食品添加物の活用】料理をぐっと美味しくするアミノ酸「グリシン」
「グリシン」という食品添加物があります。料理の、特に肉類と相性のいい添加物ですが、具体的にどんなものなのか、改めてここでご紹介しましょう。ご飯を炊く時に入れればより美味しく日持ちするようになりますし、ステーキソースに使うのも美味しい。
生活と科学 【じょかセレクション】野菜をたっぷり食べられる「素麺サラダ」
今回は、夏に美味しいけど続くと飽きるものの定番、素麺と、冷蔵庫の余り野菜を使ってパパッと作れる「素麺サラダ」をご紹介します。アレンジが色々としやすい上にお手軽に作れるので、ぜひお試しください。飲んだ日の翌日、残った漬物とか使っても美味しい。
生活と科学 ヘルドクターくられの「夏休みの宿題」：普段しない事をやってみよう
自分は一応、これまで塾、専門学校から、高校、大学と色々なところで講師をやってきました。そこで、長期の休みの間に出す課題が、一つあります。それが「なんか面白いことを一つやって、適当にレポートにまとめる」事です。これがなかなか面白いんですよ。
生活と科学 【野菜と元素の循環】リンから紐解く「豊かな土地」の話
「土から野菜を作る」という話を考えるとき、野菜、つまり植物が元素で構成されている、という視点から見ることがとても重要になります。とりわけ肥料によく含まれている窒素・リン・カリウムは重要なのですが、その中でもちょっと特殊な「リン」について解説しましょう。
生活と科学 【安売りアイスの秘密】カップアイスを家で再現してみよう！
アイスクリームには小さいカップに入って何百円もするものと、大きなカップに入って100円やそこらのカップアイスがあります。実はこの安いアイス、高いアイスと比べてまったくの別物。そして、このカップアイスは意外と簡単に家で再現することができます。
生活と科学 【じょかセレクション】夏に嬉しいカクテル「モヒート」を家で飲む！
暑くなってくると、冷たくて爽やかなカクテルが嬉しい。中でも好物なのは、ラムとフレッシュなライムとミントで作る「モヒート」に、「ミント・ジュレップ」や「カイピリーニャ」のようなカクテルです。今回は家で作るモヒートをメインにご紹介しましょう。
生活と科学 ヘルドクターくられの事件簿：【最強ミント液】キワミ冷感スプレー
今回は、かつて天才的発明をしたと思い込んだ男が自業自得の目に遭う話である・・・。メントールが手に入れば冷感スプレーの自作とか出来るんじゃねえ？ ということで、薬局で売られているメントールで「キワミ冷感スプレー」を作った事があるんですよ・・・
生活と科学 ヘルドクターくられの夏場オススメ「美味しいケミカルご飯」の作り方
ご飯を炊いたはいいけど、痛んでしまったことはないでしょうか。日本の夏は暑いので、生物なんかは特にそうですが、ご飯も油断できません。これを「科学の力」で美味しく保存性も高くする方法があります。
生活と科学 くられ先生の素朴な疑問を解決する！：どうして人は水を飲むのか？
人は水を飲まないと生きていけません。しかし、ではどうして、人間が生きていくのに水が必要なのでしょうか？ 今回は、この超根源的な質問に科学的な回答をしてみよう。こういう質問にバシっと答えられるかどうかで理科の教師の質も分かったりします。
生活と科学 【書評：くられ】「サリン事件 ー科学者の目でテロの真相に迫るー」
サリン事件といえば、自分が尊敬する大先生、AnthonyT. Tu著「サリン事件 ー科学者の目でテロの真相に迫るー」の書評を、以前させていただいたことがあります。今では掲載誌もほぼ手に入らないので、良い機会なので今回はこれを公開します。
生活と科学 くられ先生の美味しいジュース講座：デパ地下の生ジュースを再現！
その時々の旬の果物はとても美味しく、ジュースにしても良い訳ですが、果物から作る生ジュースにはちょっとしたコツがあります。基本的に少し系統をズラしたものをミックスすることで、すごい高級感のある味、デパ地下の生ジュース的な美味しさになるのです。
生活と科学 くられ先生の「野草グルメ」：初夏の山菜・ヤブカンゾウを食べる
みなさん、道草食ってますか？自分はたびたび、山に行っては野草を取り、川に行っては水草を取り、海に行ったら海パン白衣でフジツボ焼いて食ってきました。今回は野草グルメとして初夏の山菜として非常に美味しい「ヤブカンゾウ」をご紹介します。
生活と科学 【湿布の科学】温湿布／冷湿布の区別より痛み止め成分に注目しよう
過度の運動によって筋肉痛や、関節炎が出ている場合に使われるのが湿布薬。温湿布と冷湿布がありますが、実際は「暖かく感じる、冷たく感じる」物質が含まれている差であって、有効成分とはあまり関係がありません。痛み止めの成分にこそ注目しましょう。
生活と科学 エナジードリンクの飲み過ぎで死ぬのは本当？【カフェイン中毒】
カフェイン自体の致死量はおよそ１０ｇ〜２０ｇと言われており、これだけ見ると、アスピリンなどの頭痛薬なんかと大差ない毒性ですが、実際の許容量はもっと少ないです。コーヒーやエナジードリンクをどの程度飲んで良いか見ていきましょう。
生活と科学 絶滅危惧種の毒草、ドクウツギってなんだろう？
Twitter（自称X）で、ドクウツギが話題になっているのを見かけました。この毒草、実は絶滅危惧種で、非常に弱い植物だったりします。今回はその辺の話をしている「アリエナイ毒性学事典」から抜粋してご紹介しましょう。
生活と科学 非常食は災害によって違う！アリエナイ理科式緊急時対応食のススメ
非常食というと、カンパンや缶詰といったものを連想する人もいるかと思いますが、そもそも想定する災害別に非常食の概念は違います。まず、真っ先に思いつく非常食というのは、地震などの家から飛び出すときに、荷物の中に入れておくレベルのものですね。
生活と科学 【ジャガイモの毒性】緑になったジャガイモを食べてはいけない理由
芋といえば、サツマイモとジャガイモが真っ先に思い浮かぶ人が多いと思います。しかし、サツマイモとジャガイモで大きく違うもの、それは芽の出たジャガイモは食べない方がよい・・・という話です。今回はこの辺を科学的にクローズアップしていきまs。