生活と科学
非常食は災害によって違う！アリエナイ理科式緊急時対応食のススメ
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生活と科学 【じょかセレクション】手軽で美味しい！おうちカクテル：カルピス編
カルピスは、お酒に使っても、これで意外と万能選手。お酒の度数と甘さの加減について、好みに調整しやすいという利点があるので、甘い物好きの友人がよく飲んでいたのを思い出します。そんな訳で、今回はカルピスを使ったカクテルレシピをご紹介していきます
生活と科学 薬も過ぎれば毒となる？薬局で売られている薬の安全性の話
「薬局で売られている毒ってありますか？」という質問をされることがたまにあります。結論から言えば、薬局などで売られている薬剤、つまり「薬局の薬」で殺人や自殺というのはできません。今回はそんな薬局と薬剤の安全性の話をお送りします。
生活と科学 天然・自然だから安全安心とは限らない：安全性の高い合成成分
未だに「天然成分だから体に良い」「合成品を使っていません」「無添加！（何が無添加なのか不明）」なんてうたい文句を良く見かけます。化粧品をはじめ、謎に寿司までこうした言葉が使われている次第。今回はその辺を、科学的に見ていこうと思います。
生活と科学 【科学の目】身の回りのプラスチックの種類を再確認してみる
今回は身の回りにありふれている、プラスチックについて紹介していこうかと思います。最初はどれも同じに見えて、だんだんと見分けているうちに、ヒヨコ鑑定士のごとく、どんな物質なのか見えてくるようになってくるのがプラスチックです。
生活と科学 「漢方薬」ってどんな薬なの？？普通の薬と何が違う？
たまに胡散臭いイメージを持たれることもある漢方薬。でも実はすごい薬なんです、ということを、今回は私ツナがご紹介していきます。実は漢方薬は日本の伝統医学なんですよ！
生活と科学 使い捨てカイロの使い方と注意点：血流を暖めて効率良くぬくもるコツ
懐炉（カイロ）。貼るタイプのもの、ポケットに入れるモノ、足裏に貼るやつとかいろいろありますが、貼り方次第では低温やけどや熱中症、逆にぜんぜん温まらない・・・なんてことになります。今回は意外とちゃんとしてない人が多い「カイロの使い方」です。
生活と科学 科学の力で大掃除を便利に！掃除魔くられのオススメ洗剤紹介！
そろそろ年末なので、年末の休みに大掃除・・・となる人も多いかと思います。自分は普段から壁紙まで拭いて廻る掃除魔なのですが、年末年始は窓のフチから家具の裏まで掃除します。そんな掃除魔の俺様が選ぶ、推し洗剤をもろもろ紹介。
生活と科学 【じょかセレクション】寒い時期にイチオシの美味しいホットカクテル
今回は暖かいお酒、「ホットカクテル」をテーマにお送りします。お酒の香りを活かしたい時は、暖かい飲み物を先に、お酒を後でそそぎ入れるのがポイントです。寒い時期にピッタリのホットカクテル、ぜひお試しください。とても温まりますよ。
生活と科学 怪談話をバッサリ解決！「髪が伸びる人形」の秘密を説明しよう！
夏の風物詩のひとつが「ホラー」。怪談の定番といえば、呪いの人形。とりわけ、お菊人形という、髪の伸びる人形の噂は、大概の人が聞いた事があると思う。人形に生えている髪の毛が伸びる事なんてあるんでしょうか？ 今回はこの辺のカラクリをご紹介します。
生活と科学 心霊現象を科学的にぶった切り！金縛りは脳みそのバグである！
心霊現象として有名な「金縛り」について。金縛りは科学的に解明されている現象というのはよく知られたことですが、どうなっているのかを具体的に説明出来る人は少ないと思うのでおさらいがてら紹介しておきましょう。
生活と科学 【じょかセレクション】ボジョレーとワインに合うおつまみの話
連載をリニューアルし、カクテル限定ではなくお酒やおつまみなど幅広く取り扱っていくことにしました。今回は「ワインとそれに合うおつまみ」をテーマにお送りします。ワインは好き好きなので、自分に合うものを探すのが良いと思っています。
生活と科学 くられ先生の子供と遊べる「安全すぎる」キッチンサイエンス！
科学とは本来、楽しいものです。そして、子供に科学の楽しさを教えるには、やはり「体験」が重要です。今回は、台所にあるもの＋アルファ程度でできる、アリエナイ理科では扱えない「安全すぎる実験」を取り上げていこうと思います。
生活と科学 腐らないポテトの都市伝説を斬る！【くられ先生の添加物の科学】
某ファストフード大手のポテトだけはカビないという都市伝説があります。さも「添加物は恐ろしい」と悪者にするような話にまとめられている記事や画像がTwitterなんかで流れているわけですが、今回はその辺が本当なのかを検証してみましょう。
生活と科学 【たこ焼きの科学】生地自体に味付け・卵多めで常に強火がコツ！
前回、たこ焼き器はガス火の鉄板が分厚いやつがイイヨという話をしたのですが、焼き方にもコツがあります。常に強火が基本ですが、生地への工夫なども含めて、その辺を今回はご紹介していきましょう。表面はカリカリの中は茶碗蒸しがうまい！
生活と科学 【たこ焼きの科学】カリフワの美味しいたこ焼きには高火力が必要！
たこ焼きなんか、たこ焼き粉を買ってきてたこ焼き器に入れればいいんじゃないの・・・と思う人もいるかと思いますが、さにあらず、美味しいたこ焼きを家で作るのはそれなりに論理武装が必要なのです。具体的には、熱の伝わり方になります。
生活と科学 本場のたこ焼き屋直伝！美味しいたこ焼きソースを自分で作ろう！
関西のたこ焼きは美味しい。特に大阪のたこ焼きは本当に美味しいところが多い。というのも、大阪以外では業務用のたこ焼きソースで済ませている反面、大阪ではお店ごとに独自のブレンドのソースを使っている事が多いから。ということで作り方を紹介。
生活と科学 【じょかレシピ】チーズと卵が濃厚！美味しいカルボナーラの作り方
Jokerです。今回は、料理も科学、ということでひとつ、美味しいカルボナーラの作り方でもご紹介しようと思います。まあ、前にTwitterでも簡単に作り方をご紹介したんですが、そこそこ好評だったので、改めて、レシピと作り方のコツなんかを。
生活と科学 【くられレシピ】冬場に嬉しいパンプキンスープの作り方
冬の味覚、カボチャ。以前、自分が作ったパンプキンスープが好評だったので、レシピを記事として公開しておこうと思います。材料も作り方もシンプルながらとても美味しいのでぜひお試しあれ
生活と科学 ヘルドクターくられの「砂糖」の話：料理によって使い分けよう！
今回は砂糖の種類の話です。「砂糖is砂糖じゃないの？」と思う人もいるかと思いますが、市販されている糖にはいくつか種類があります。市販の砂糖ひとつとってもいろいろと調整されており、それぞれの特徴を活かして使い分けると料理が美味しくなります
生活と科学 【じょかセレクション】飲んだ後に食べたくなる「悪魔のシメごはん」
お酒の後の「シメ」の誘惑。太るけど美味しいものから比較的罪悪感低めのものまで今回はご紹介していこうと思います。「こんなの見たら今度飲んだ時に絶対食べたくなるじゃないか！」みたいな苦情は受け付けませんので悪しからず（笑）。