初出:2019/09/24 Vol.347 【カクテル連載】飲みすぎ注意の「レディーキラー」カクテル
本日は飲みやすく度数が高い「レディーキラー」カクテルのご紹介です。
ふーん・・・なんだか酔わせるために使う不届きものがいそうなお酒だね。
故にイメージ悪い事もあるんですがね。ただ、飲みやすくはあるので、加減できれば美味しいんじゃないかと。
はっはっは。ふむ。ウォッカのオレンジジュース割で「スクリュードライバー」とな。作ってみたぞ。
・・・本当にマドラーがわりにドライバー入ってるんですが。
今回はちゃんと飲めるアルコールで作ったので問題はないはずだ!
ではせっかくなので・・・うぼふぁっ!! なんですかコレめちゃめちゃ度数高い!
レシピ通りに作ったぞ。ウォッカはその辺にあったスピリタスだが!
飲みやすいのに度数が高い「レディーキラー」
どうも。Jokerです。カクテル連載、第29回をお送りします。基本的にはおうちでお手軽に飲めるカクテルを、というのが本連載の趣旨なわけですが、今回はちょっと気分を変えて、「レディーキラー」とされるカクテルをいくつかご紹介しようかと思います。
レディーキラーとは、端的に言えば、アルコール度数は強めなのに、そうと感じさせない口当たりの良さで、気がついたら酔っ払ってしまいがちなカクテル全般のことです。
タチの悪い男性が女性を酔い潰すのに悪用することもあるため「レディーキラー」と呼ばれる次第。そういうロクデナシのせいでいささかイメージが悪い感じですが、女性陣の皆様は自衛の意味も込めて、参考になればと思います。
一方で、甘くて飲みやすい、女性向けのカクテルということでもあるので、自分の許容範囲で加減して飲む分にはオススメです。
スクリュードライバー/ハーベイ・ウォールバンガー
前にも紹介した、ウォッカのオレンジジュース割「スクリュードライバー」は、シンプルながらレディーキラーとしては有名です。
標準レシピはウォッカ45mlにオレンジジュース適量。ちなみにこれにガリアーノを2tspほど加えると「ハーベイ・ウォールバンガー」というカクテルになります。
蒸留酒としては癖のないウォッカを使う分、それこそオレンジジュース感覚でスイスイ飲めますが、意外に度数が高いので要注意です。アルコール度数の加減をしやすいカクテルでもあり、多少ウォッカを増量されても気づきにくいのがヤバめなポイントです。
ウォッカとアップルジュースの「ビッグアップル」とか、グレープフルーツを使った「ソルティドッグ」とか、以前、ウォッカを使ったカクテルをご紹介したことがありますが、これらもおおむねアレな感じです。
ロングアイランド・アイスティー
アイスティーと名前に入っているのに紅茶が一滴も使われていないカクテル「ロングアイランドアイスティー」。
レディーキラーの代名詞みたいな扱いをされることがありますが、それもそのはず。紅茶を使わず紅茶っぽいカクテルを作ろう、という遊び心のあるカクテルですが、その材料が極悪です。
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラと蒸留酒のオンパレードでこれがそれぞれ15mlずつ、これにホワイトキュラソー15ml、レモンジュースを30mlに、コーラを適量。
これでレモンティーっぽい何かになるわけですが・・・アルコール度数はだいたい20〜25度と、端的に言えば焼酎ロックを飲んでいるのと変わらない感じになってしまう次第です。「アイスティーみたいなカクテルあるよ」と言われて飲まされそうになったら気をつけましょう。
アレキサンダー
女性人気の高いブランデーベースの定番カクテル「アレキサンダー」。ブランデー30mlにクレーム・ド・カカオ15ml、生クリーム15mlで作るカクテルですが、生クリームとカカオリキュールが使われている分、口当たりが軽くなり、度数を感じさせませんが・・・たっぷりブランデーが入っているので要注意です。
同様に、生クリームを使ったカクテルはアルコール感を感じにくく、飲みやすいのでこれまた要注意。ミント編で紹介した「グラスホッパー」なんかもそうですね。
番外・度数低めだけど気をつけたいカクテル
ここまで紹介したのはアルコール度数が高めのカクテルですが、度数低めでも、体質次第で気をつけたいカクテルがいくつかあります。例えばコーヒーリキュール、カルーアの牛乳割り「カルーアミルク」なんかですが、カルーアの量が増えても気がつきにくかったりするので、自分で作って飲んでいても気をつけたいところです。
また、クレーム・ド・ペシェという桃のリキュールをオレンジジュースで割った「ファジー・ネーブル」なんかは、度数もかなり低くて、桃の風味のするオレンジジュースといった感じなので、あまりお酒そのものを飲みつけない方にもオススメなのですが・・・それでもアルコールは入っているので、体質的にお酒に弱い方がうっかりジュース感覚で飲んでしまうと世界が回ることになりかねません。
さて、なかなかの分量になってきたので、今回はこの辺でキリをつけようと思いますが、この他にもレディーキラーと呼ばれるカクテルはたくさんあります。
自分の許容量を見極めながら、お酒は楽しく飲みましょう。
・・・男性陣は、まかり間違っても悪用しないように。女性を酔い潰してどうこうなんていうのは、ただの性犯罪ですよ。
関連記事
「レディーキラー」カクテルの話、続編
ウォッカで作るロングドリンク
ミントのカクテル
牛乳を使ったカクテル全般もレディーキラーが多いですね
アルコールの分解速度
カクテル連載一覧
宣伝
「アリエナイ理科ノ大事典」改訂版が発売されました!
大好評につき早くも第4刷!「アリエナイ理科ノ大事典2」、発売中です。
アリエナイ理科ポータル管理人にしてメルマガ編集、配信担当。
薬理凶室の裏方にいる四ツ目の悪魔。
https://twitter.com/JokerLunatic