初出：2018/05/08 Vol.275 酵素と酸素は違う（笑）
改稿：2024/09/29
本日は、ニセ科学ビジネスに騙されないための最低限のリテラシーの話である！
あからさまな奴でも、ホイホイ騙される人がいるから成り立つんでしょうしね・・・
撒き餌をばらまくように広く浅く広告をして、引っかかる人を一本釣り。実にロクでもない話である。
はっはっは。実につまらんな！ 一本釣りというなら海に出てマグロでも引っ掛けた方が良いのではないか？
POKA先生、そのバカでかい竿とワイヤーが巻かれたリールは・・・というか、なんですかその射出機構みたいなの。
銛を射出して引っ掛けるタイプの釣竿を作ってみたのだ。まだテストはしていないがな。
また随分と凶悪な返しの付いた銛だな・・・これ刺さったらヤバ（バシュッ）
おっと、射出機構が暴発してしまったようだな。試作といえどセーフティーはやはり大事だ。参考にしよう！
暴発？ 今操作してませんでした？ くられ先生が息してないんですが・・・
蔓延するニセ科学
最近はTVのCMどころか、YouTuebeの広告にさえ、あからさまなニセ科学ビジネスが蔓延しているように思います。
あからさまな画像加工や明らかに別人を使った美肌サプリの比較画像、このダイエットサプリだけ飲んでおくだけで痩せる、まだ死んだ酵素を飲んでるの？ 生きた酵素で若返り、とかそんなんです。酵素に生きてるも死んでるもあるかボケ（笑）。
まともなリテラシーを身につけていれば呆れるばかりの話だらけで、もちろん効果なんかないっていうのは、サプリメントに触れてる記事では散々ご紹介している通りです。
今回はそんな、ニセ科学関連に騙されないためのリテラシーの話をお送りしようと思います。
リテラシーの分岐点：酵素と酸素の違い
当たり前の事ですが「酵素」と「酸素」はまったくの別物です。小中学校の理科の内容ですが、ここがリテラシーの分岐点だと思うのであえて書いておきます。
酵素とは、多くの生物が作り出すタンパク質のことです。いろいろな酵素があり、いろいろな場所でいろいろな酵素が生命活動を支えています。
そして、念のために申し上げておきますが、タンパク質であって生き物ではないため、よく聞く「生きている」「死んでいる」という表現は科学的にはまったく正しくありません。
「酵素」とは実に広い意味の言葉である
言葉的には「動物」くらい広い意味の言葉で、その中身はというと、大半がタンパク質で、例えば唾液の中の酵素「アミラーゼ」はデンプンの消化を助けるため、デンプンという糖の繋がりを切る働きがあります。なのでご飯を口の中でずっと噛んでいると、アミラーゼの働きによって甘く感じるわけです。
そのあとも胃液の中のペプシンという酵素、トリプシンやらリパーゼやらいろいろな酵素の働きがあるように、「酵素」というのは非常に広い意味がある言葉であるわけです。
酵素の多くは、タンパク質なので高い熱や冷温でその分子構造が変化して用をなさなくなることはあります。
それを「死んだ、生きた」と表現してるのかもしれませんが、正しくは「変成した」です。
これさえ取り入れれば健康（美肌）になる元素は存在しない
一方で、酸素は、水素、酸素、塩素と、この世界を構成する「元素」の一種であり、逆に言えばこの元素さえ取り入れれば健康になる（美肌になる）なんてものは存在しません。
このように理学用語における「素」というのは、いわゆる総称に付ける言葉と、元素にまつわる言葉でよく見られます。
これが、小学校とか中学校の理科くらいの内容さえ忘れてくると、この区別もつかなくなってきて、その結果、ニセ科学の怪しい商売にひっかかることに繋がるわけです。
ニセ科学の「バカ一本釣り」
逆に言えば、ニセ科学ビジネスを行ってる連中の考えは「その程度の区別もできない人を食い物にする」に尽きます。広告見て五秒でナンセンスだと思う人は最初から対象外なのです。
中の人曰く「バカ一本釣り」。
広く浅く広告を打って、リテラシーの無い人や、藁をもすがる人を釣り上げて、確実に利益を回収したいというのが「詐欺師の本音」であるわけです。
以前、スパム業者の人に話を聞く機会があったのですが、「俺俺、木村拓哉だけど、こんど合コン来ない？」レベルのあからさまな出会い系サイトへの誘導ウソスパムでさえ、10万通送ると、数十人返事が来て、20人はガッツリハマる・・・というこの世の闇を聞きました。
教養・・・リテラシーは自分の財産を守る武器なのです。
家族が騙されてる場合はどうしたらいい？
お悩み相談動画で「家族がニセ科学・インチキ商法に騙されている場合はどうしたらいい？」を取り上げました。
縁を切れる場合はともかく、ともに過ごす家族の場合はなかなかやっかいですよね。本記事にあるようにリテラシーの敗北なのですが、家族相手に「小学生からやり直してこい」と言っても喧嘩になるでしょうし（笑）。
スパッと解決できる類の悩みではないですが、騙されている人が「拠り所にしている人」を探し出して、そこから攻略して諭してもらう、というのは、一つの手段になります。
【お悩み相談】胡散臭い鉱石を買っちゃう人の話
これまた、家族がニセ科学に騙されてる、というお悩み相談がありました。今回のお題は「テラヘルツ鉱石」。
実際は二束三文の廃棄物的な石なんですが、なんか能書き付けて売りつけると高値で買っちゃう人もいるわけで・・・家族相手だとバッサリやるのも大変なのは上で触れた通りですが、気を付けましょう。
著者紹介
作家、科学監修。「科学は楽しい！」を広めるため科学書分野で20年以上活動。著作「アリエナイ理科」シリーズ累計5０万部突破。原作を務めるコミックス「科学はすべてを解決する!!」も50万部を超える。著作「アリエナクナイ科学ノ教科書」が第49回・星雲賞ノンフィクション部門を受賞。週刊少年ジャンプ連載「Dr.STONE」においては漫画／アニメ共に科学監修を担当。TV番組「世界一受けたい授業」「笑神様は突然に・・・」NHK「沼にハマってきいてみた」等に出演。ゲーム実況者集団「主役は我々だ！」と１００万再生を超えるYouTube科学動画を多数共同製作。独自YouTubeチャンネル「科学はすべてを解決する！」チャンネル約30万登録やTwitterフォロワー１6万人以上。教育系クリエイターとして注目されている。関連情報は https://twitter.com/reraku
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「アミノ酸」もいいように使われている言葉ですね
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今回の記事に関連しますが、「食品添加物とか怖くない？無添加が正義！」みたいなアホな話がまかり通っていたりします。その辺を科学的な見地からズバッと解説したのが「本当にコワい? 食べものの正体」です。
添加物回りの話は危険を煽る物言いも多いですが、これも知識を身につければ正しい選択ができるようになるはずです。
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