生活と科学 【じょかレシピ】チーズと卵が濃厚!美味しいカルボナーラの作り方 Jokerです。今回は、料理も科学、ということでひとつ、美味しいカルボナーラの作り方でもご紹介しようと思います。まあ、前にTwitterでも簡単に作り方をご紹介したんですが、そこそこ好評だったので、改めて、レシピと作り方のコツなんかを。 2019.07.12 生活と科学
生活と科学 【じょかセレクション】お手軽おつまみ・アスパラチーズと生ハム巻き そうだ、アスパラ食べたい、と思いまして。本日は、お手軽に作れるおつまみシリーズということで、アスパラガスを使ったおつまみをご紹介します。ちょっとした下処理だけすれば、あとは割と幅広く使える便利な野菜なので、ぜひお試しください。 2020.07.22 生活と科学