生活と科学 天ぷら火災の仕組みを科学の目で見る:マヨネーズ鎮火を実際に検証! さて、前回は天ぷら火災の仕組みと、実際に発火させてみる実験の話をしました。今回は、やってはいけない例として「水をかける」とどうなるか、そして、話の発端になった「マヨネーズ鎮火」も含めて、実際に火災が消せるのかを見ていきます。 2019.01.22 生活と科学