糖質

糖質は生命維持には必須の栄養素ですが、それ故に体の中で生み出すことが可能です。糖質不足になっても簡単には死にません。これを利用したダイエットは「痩せる」という点では、生理学的にも効果があると言えます。しかし良いことづくしでもありません。

回転寿司で、ネタだけ食べてご飯を残す。その他の外食でも、パンやご飯を残す。最近、こういった、主食を避ける「お残し」が問題になっています。いわゆる糖質制限ダイエットですが、やり方を間違えるとかえって辛い思いをすることもありえます。