脂肪酸

スポンサーリンク
生活と科学

セッケンの大きさと洗浄力の関係：小さくなったセッケンは捨てていい

セッケンを使って行くと、当たり前ですがどんどん小さくなっていきます。そうしてとても小さくなったセッケンは、どうにも洗浄力が低く・・・ものによっては泡も立ちません。今回はその辺が科学的にどうなのか、ちょっと調べてみました。
2019.02.28
生活と科学
美容と健康

体に「良い油」「悪い油」とは何なのか？：第二回　油の固まりやすさ

前回では油の種類や定義について触れました。第二回である今回は、脂肪酸についてより具体的に見ていきましょう。飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。そして中鎖脂肪酸とか長鎖脂肪酸とかいう長さの話。これはどういう意味なんでしょうか。
2019.01.27
美容と健康
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました