美容と健康
ソフトドリンクが目の敵にされるワケ：「何が」体に悪いのかチェック
香辛料
生活と科学 パクチーでコーラを作る：イベントの味・アダルトコーラのレシピも！
先日、科学動画で紹介した、パクチーを使ったコーラの自作。今回はこの自作コーラの細かいレシピに加えて、イベントで提供している「改造コーラ」「アダルトコーラ」の話をしていこうかと思います。やはりパクチーがキーポイントになっていたりするのです。
美容と健康 ウコンの成分「クルクミン」のサプリメントは本当に健康に良いのか？
古くから香辛料から漢方薬まで幅広く使われてきたウコン。それに目をつけたのがサプリメントメーカーであり、近年、ウコンに含まれているクルクミンが肝機能をサポートし・・・などというサプリメントがある。本当に効果があるのでしょうか？