生活と科学 なぜ食品添加物が使われるのか?「本当にコワい? 食べものの正体」 さて今回は、自分の著書である「本当にコワい? 食べものの正体」について、かつてメルマガに載せた記事抜粋を公開しようかと思います。なぜ食品添加物というものがあるのか、どうして使われるのか、そういった内容になっております。 2018.12.09 生活と科学