生活と科学
非常食は災害によって違う！アリエナイ理科式緊急時対応食のススメ
アリエナイ科学メルマ
生活と科学 「添加物は危険？」に対する答え：食品添加物の重要な役割を知ろう！
添加物は危険・・・実際に発がん性があるんじゃないの？ 着色料なんか毒じゃないの？ そう考えている人は意外と多いかと思います。今回は、その疑問に科学的な解答をしていこうと思います。なぜ使われているのか、それはすべて消費者のためであるのです。
生活と科学 【じょかセレクション】ジャンクフードにぴったりなコーラのカクテル
今回は、みんな大好き「コーラ」を使ったカクテルの話をしようかと思います。ジャンクフードとの相性は抜群なので、カロリーが気になるもののとても美味しくいただけます。割と簡単に作れるものも多いのでぜひご自宅でお楽しみください。
リテラシー ヘルドクターくられの「俺コラム」：物語の「おもしろさ」とは何か
おすすめの漫画紹介なんかをすることもありますが、たくさん読んだ中からの選りすぐりをご紹介するわけで、残念ながら読んでみてつまらなかったということも。今回は、面白い物語とはなんなのかというのを、漫画を例にとってちょっと徒然とまとめてみます。
生活と科学 くられ先生の素朴な疑問を解決する！：どうして人は水を飲むのか？
人は水を飲まないと生きていけません。しかし、ではどうして、人間が生きていくのに水が必要なのでしょうか？ 今回は、この超根源的な質問に科学的な回答をしてみよう。こういう質問にバシっと答えられるかどうかで理科の教師の質も分かったりします。
美容と健康 【美肌ドーピング】ヘルドクターの「外科的アプローチ」の話
いつまでも美しくありたい、と思うのは世の女性の常でしょう。いわゆるお肌の曲がり角、25歳を過ぎたら、きちんとケアをしていかないと肌の老化に加速がつくということです。ぶっちゃけ、根本的になんとかするには外科的なアプローチが必要です。
生活と科学 【じょかセレクション】冷やし過ぎも良くない「ビールの適温」の話
今回のテーマは「ビールと温度」です。ビールといえばキンキンに冷やしてというイメージも強いですが、のどごしは良くても味という観点からすると、実は冷やし過ぎも良くないのです。種類にもよりますが、だいたい、冷蔵庫の野菜室程度が良い感じでしょう。
生活と科学 ミネラルウォーターと実はそれよりずっと凄い日本の水道水の話
用途別の水の分類の話をお送りします。まず飲料水とそれ以外があります。常水（水道水）、精製水、蒸留精製水、注射用水、脱イオン水、純水、超純水などなどいろいろあります。今回は一般的なミネラルウォーターの類いと水道水の話です。
生活と科学 【じょかセレクション】トマトジュースカクテルと娼婦風パスタサラダ
今回は、トマトジュースを使ったカクテルと、それにばっちり合って野菜もたくさん取れる「プッタネスカ」風のパスタサラダをご紹介しようと思います。オススメのトマトジュース「クラマト」を使うことで、よりコクが出て美味しくなるので、ぜひお試しあれ。
危ない薬 頭が良くなるクスリは実在するのか！？スマートドラッグの効果は？
スマートドラッグというのは、知能を亢進したり、記憶力を高めたり、思い出す力を増進したりといった効果がある薬ということになっており、一時期のブームは去ったもののネットなどでも売られています。今回は、そんなスマートドラッグについてご紹介します。
生活と科学 ヘルドクターの家庭菜園：ジュースが美味しいパッションフルーツ
一口に家庭菜園といっても難易度は色々変わるものの、最近は変わった苗が比較的簡単に手に入るようになりました。例えば、南国の果物としては、グリーンカーテンとしてパッションフルーツが出回っている。良い香りがするので、ジュースにすると中々美味しい。
生活と科学 【じょかセレクション】二日酔いと迎え酒・「死者を蘇らす」カクテル
本日は「リバイバーカクテル」をご紹介しようと思います。意味するところは要するに、海外での「迎え酒」のことです。といっても、二日酔いに迎え酒というのは古い因習でしかなく、体に良くないので、実際に飲んでみるのなら、普通に美味しく飲みましょう。
美容と健康 【昼夜逆転】海外旅行・出張時の時差ぼけをクスリで解決する！
時差ぼけとは、日付変更線をまたぐなどして、時差のある地域に短時間で飛行機で移動する事によって起きる、心身の不調の事です。今回はこの時差ぼけをクスリでなんとかする方法と、飛行機で長時間移動する場合にしておいた方が良い事をまとめます。
美容と健康 夏コミを舐めてはいけない！ くられ先生のコミケでの熱中症対策
夏のコミケは、長蛇の列が予想される上に、真夏です。年々暑さが加速している上に、会場は炎天下になりやすいので暑さ対策が必須。熱中症にならないように、万全の対策をしましょう。今回はそんな夏コミ熱中症対策をお送りします。
美容と健康 ヘルドクターくられの「ほんとのところ」：危険なサプリメントの成分
最初にぶっちゃけておくと、サプリメントが「健康に良い」という根拠はありません。医薬品ではなくただの食品という範疇で、基本的に毒にも薬にもならないのですが、しかし、中には健康被害をもたらすこともあるので、要注意サプリメントをまとめてみました。
生活と科学 エナジードリンクの飲み過ぎで死ぬのは本当？【カフェイン中毒】
カフェイン自体の致死量はおよそ１０ｇ〜２０ｇと言われており、これだけ見ると、アスピリンなどの頭痛薬なんかと大差ない毒性ですが、実際の許容量はもっと少ないです。コーヒーやエナジードリンクをどの程度飲んで良いか見ていきましょう。
美容と健康 メンソールで勃起不全！？タバコにまつわる都市伝説とベトナム戦争
「メンソールタバコを吸うと勃起不全になる」という都市伝説が、まことしやかに囁かれた事がありました。もちろん医学的には、メンソールが性的機能に何か影響を与えることはありません。今回はそんな都市伝説について、大元になる話も含めて解説していこうかと思います。
リテラシー 意外と知らない個人情報の定義：氏名を削れば良いというものではない
話題になっているリクナビ問題。個人情報保護委員会が初の是正勧告を出し、関連のニュースや言説がにわかに盛り上がっていますが、しかし、そもそも「個人情報」とは何なのでしょうか。今回はその定義について、再確認していこうと思います。
美容と健康 日焼けは肌の老化を加速する・肌荒れと日焼けを科学の目で見よう！
「小麦色に焼けた肌は健康的」なんていうのは大昔から言われていますが、肌へのダメージという意味では、日焼けは肌の老化を加速させるので、そういう意味では肌の健康には良くありません。今回は、日焼けと肌荒れの関係を科学的に見ていこうと思います。
美容と健康 魔法の粉を使って牛乳から美味しいヨーグルト風ドリンクを作る！
ビタミンＣサプリは、安い部類とはいえ、定期的に摂取し続けないと意味がない上に、錠剤の数も多い。そして、常用するとなるとお値段的に安いとは言えない。そこで、今回は食品添加物用の粉末ビタミンCを使ったドリンクをご紹介します。
生活と科学 【じょか’Ｓキッチン】薬味たっぷり夏鰹のタタキと明太マヨソース
新鮮な鰹が手に入るなら、塩をして皮目だけを炙り、塩と柑橘でさっぱりと食べる「塩タタキ」なんてのも良いんですが、なかなかハードルが高いので、その辺のスーパーで手に入る既に処理済みの「鰹のタタキ」を美味しく食べる事を考えてみましょう。